Κανελόνια με Κιμά

06 Δεκ 2016
120 φορές
Υλικά
  • 1 πακέτο κανελόνια
  • 500 γρ. κιμά χοιρινό
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 ντοματοχυμό
  • λίγο ελαιόλαδο 
  • 1 δόση εύκολη μπεσαμέλ
  • ½  κούπα τριμμένο τυρί
  • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
 
 
Εκτέλεση
  1. Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το κρεμμύδι και μια κούπα νερό και το αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά
  2. Αμέσως μετά προσθέτουμε τον κιμά και λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε μαζί  
  3. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και τον μισό ντοματοχυμό, και βράζουμε ανακατεύοντας κάπου κάπου για να μη μας κολλήσει.
  4. Όταν ο κιμάς μας είναι έτοιμος , προσθέτουμε τον μαϊντανό και κατεβάζουμε από την φωτιά.
  5. Ετοιμάζουμε μια δόση κρέμα μπεσαμέλ.
  6. Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα του κιμά στην κρέμα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν καλά τα δύο μείγματα.
  7. Παίρνουμε ένα μέτριο ταψί ή πυρέξ και βάζουμε στον πάτο, λίγο ντοματοχυμό.
  8. Γεμίζουμε τα κανελόνια και τα τοποθετούμε σε σειρά στο ταψάκι μας. Το μείγμα που θα περισσέψει το περιχύνουμε από πάνω.
  9. Ρίχνουμε λίγο ακόμα ντοματοχυμό και πασπαλίζουμε με το τυρί.
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
 
 
 
 
Προσθέστε το σχόλιό σας

1000 Characters left


Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πορτοκαλόπιτα Κριθαρότο με Γαρίδες »

Online περιοδικό ποικίλης ύλης. Ευχαριστούμε που επισκεφτήκατε την ιστοσελίδα μας.

 

Photo Gallery